20/06/2010
Dernière fournée de pralines
Samedi, c'était déjà le dernier cours de chocolat pour Jean, dommage, je m'étais vite habituée à le voir revenir avec ses petits sachets pleins de chocolats à déguster... Pour ce dernier cours, Jean est rentré avec des pralines à la ganache au cacao d'équateur à 70% Des pralines au caramel au beurre salé... Un clown en chocolat Et finalement, un oeuf surprise... Maintenant, il va falloir s'entrainer à la maison pour essayer d'obtenir un résultat similaire !!!! Pour ceux qui veulent voir l'album complet de toutes...