Sooky aime Jean, Elliot et Liam qui aiment Sooky qui aime Jean... - mariage

Masterchef

noreply@sooky.be (Sooky) — Sun, 16 Oct 2011 00:18:00 +0200

Bon, alors pour notre anniversaire de mariage, on voulait trouver un resto romantique où on mange bien.

Mon coeur balançait entre le Jules d'Emilie et Alexandre, malheureusement tous deux fermés le week-end...

Mais ce n'est pas grave car j'ai trouvé mieux: on est allé manger au 830 à Uccle.

Le 830, sachant que c'était notre anniversaire, avait décidé d'organiser un dîner de gala (parce qu'on le vaut bien) en invitant Matthias et Marine, deux des 10 finalistes de Masterchef à venir cuisiner pour nous (et les autres clients du resto, ne soyons pas égoïstes).

Au menu (on a tout goûté):

Amuse bouche

huître chaudes (même Jean a aimé)

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Œuf Magique

Très bon même s'il y avait des chicons

~ ou ~

Raviole de Langoustine dans son Consommé parfumé

Un cube de gelée était piqué dans les baguettes et a fondé sous la chaleur de l'eau versée dessus

Raviole très bonne mais un peu froide et minimaliste

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cuillère de sashimi de saumon

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Caille farcie au Foie gras en Croute d’épices, jus corsé aux Abricots

Plat entamé avant que je ne pense à prendre la photo

Très bon et présentation originale

~ ou ~

Viennoise de Cabillaud à la Compotée d’Oignons et Poivrons rouges, Coulis de petits pois à la Badiane

Je n'aime pas trop l'anis alors c'était pour Jean qui a bien aimé

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Macarons (en fait deux meringues hyper moelleuse) au roquefort et à la groseille

Pas de photo malheureusement. Une énorme surprise quand on croque dedans sans être prévenu mais très belle association. Le sucre adoucit le goût fort du fromage. On a vraiment bien aimé même si on n'est pas fan du Roquefort en général !

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Sphère en Sucre, Sorbet Pamplemousse et espuma Manzana

Présentation originale, on craque la sphère pour accéder au sorbet et à l'espuma

Ma sphère en sucre était un peu trop épaisse et collait un peu trop aux dents à mon goût, je ne l'ai donc pas mangée mais par contre j'ai adoré le sorbet et l'espuma. Très léger et digeste, un bon goût d'agrume !

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Bilan de la soirée, on a très bien mangé et on a passé un bon moment à goûter tous ces plats. Pas mal de recherche, des goûts surprenants !

Au final, on a eu deux bonnes surprises: le plaisir de rencontrer les deux chefs et une addition allégée, que demander de plus !!!

Pour la petite histoire, Matthias était serveur au Barabar (quelques maisons plus loin), il lui était déjà arrivé de venir manger au 830. Après Masterchef, il a proposé au chef du 830 de venir faire la cuisine pour une soirée. Et voilà un bon coup de pub pour le resto et une nouvelle belle occasion d'acquérir de l'expérience pour les deux malheureux candidats de Masterchef ! C'est du win win !!!

La croisière de l'amoooooouuuur

noreply@sooky.be (Sooky) — Tue, 07 Jun 2011 18:16:00 +0200

Début mai, petit week-end au Luxembourg pour fêter le mariage de David et Ingrid.

Pour l'occasion, nous avions confié les enfants aux grands-parents pour faire la fête sur un bateau (une "péniche" m'avait dit Jean, hum...)

Histoire de ne pas faire la route du retour à 3h du mat, nous avions réservé une chambre d'hôtel au Simon's (très chic et lounge).

La découverte de notre lieu de festivité: le MS Princesse Marie Astrid

Plutôt classe cette "péniche"...

L'escalier d'honneur

Les retrouvailles avec les amis

On largue les amarres pour le dîner

Le menu

Les mariés ouvrent le bal pendant que l'on vogue en direction de l'Allemagne

Sur la Moselle

Une bien belle journée en compagnie des mariés !!!

Et le clou: la pièce montée de chez Ladurée !

Et le matin, même pas fatigués au petit-déjeuner !

Noro striped scarf

noreply@sooky.be (Sooky) — Fri, 15 Oct 2010 20:59:00 +0200

Offert à mon chéri pour nos 5 ans de mariage, une noro striped scarf basée sur celle de Jared (oui un homme qui tricote, je trouve ça trop sexy) !!!

4 pelotes de Noro silk garden (deux couleurs différentes) achetées l'année dernière au Kaléïdoscope

1,80 m de côtes 1/1 !!!

On alterne de couleur tous les deux rangs

Finalement c'est assez rapide à tricoter et idéal devant la TV !!!

Souvenez-vous...

noreply@sooky.be (Sooky) — Fri, 15 Oct 2010 00:00:00 +0200

C'était le 15 octobre 2005...

Que de chemin parcouru...

Magical years

noreply@sooky.be (Sooky) — Sun, 10 Oct 2010 15:48:00 +0200

Pour fêter nos 5 ans de mariage, nous avons organisé une soirée magique et nous nous sommes transformés en personnages de contes de fées...

Nos invités nous ont suivi dans notre délire et se sont également déguisés !

Mention spéciale à Laurent et Ariane qui ont gagné une médialle pour le déguisement le plus réussi !

Très bon desserts, super ambiance, déguisements réussis ! C'était une super soirée...

Et surtout encore un tout grand merci pour vos attentions !!!

Stitch in love...

noreply@sooky.be (Sooky) — Fri, 08 Oct 2010 13:42:00 +0200

Parce que ça fait déjà 5 ans que nous nous sommes dit OUI civiliment !!!

4 ans !!!

noreply@sooky.be (Sooky) — Thu, 15 Oct 2009 09:47:26 +0200

Aujourd'hui, nous fêtons nos 4 ans de mariage !!!

Déjà 4 ans de bonheur courronné par deux adorables petits bouts de chou !!!

Joyeux anniversaire mon chéri !!!

Trois ans de mariage déjà !!!!

noreply@sooky.be (Sooky) — Wed, 15 Oct 2008 00:47:00 +0200

Que le temps passe vite quand on est heureux !

Souvenez-vous de cette journée toute ensoleillée aux couleurs de l'automne... Depuis, Elliot nous a rejoint et bientôt un deuxième fruit de la passion tombera près de l'arbre...

Allez je rajoute qq photos...

1 an jour pour jour

noreply@sooky.be (Sooky) — Sun, 08 Oct 2006 18:20:00 +0200

Eh oui aujourd'hui n'est pas seulement le jour où nous devons remplir notre obligation électorale, c'est principalement et surtout notre premier anniversaire de mariage (civil).

Un an de bonheur sans aucun nuage ! Nous allons fêter cela en mangeant des sushis, miam miam. Peut-être notre dernier resto avant un certain temps...

Ben sinon, rien de neuf, la pleine lune n'a pas eu d'influence...on est donc allé voter et on a profité du beau temps pour promener Bouba au marché (Bouba qui vient de voler la télécommande le temps d'une pause pub, heureusement, celle-ci a survécu grâce à notre vigilance et notre prompte réaction).

Une photo prise ce soir sous l'oeil espion de Bouba...

Mariage Jan et Céline

noreply@sooky.be (Sooky) — Tue, 21 Feb 2006 14:05:00 +0100

Samedi, nous sommes allés au mariage de Jan (un des guitaristes de notre chorale) et de Céline !

A leur demande, nous avons chanté (moi) et joué de la guitare (Jean) dans leur chorale d'amis.

S'il a plu samedi, on y était pour rien, la pluie tombait déjà avant qu'on chante.

Tout c'est bien passé, il n'y a pas eu de plaintes. Le mariage était super et on s'est bien amusé.

Vendredi on était allés voir Fabrice (un chanteur de notre chorale) dans son spectacle...

Comme ça a fini tard, ben samedi on était un peu mous, ce qui ne nous a cependant pas empêchés de danser un peu (même si le canapé en cuir près du feu ouvert me tentait bien).

Ben sinon, samedi c'était aussi le MOINIVERSAIRE de Bouba: elle a quatre mois, 19 kg et 48 cm.

Elle commence à perdre ses dents, pauvre bébé...

Le week-end est passé en un éclair...vivement la semaine de 4 jours...