Nougat comme à Montélimar

Ce week-end, le Cooking chef a bien tourné, outre la focaccia et un sorbet pomme, il a aussi servi à Jean pour préparer un délicieux nougat tendre et moelleux.

La recette vient de chez Mercotte.

On n'avait pas de papier azyme pour mettre sous et sur le nougat, alors pas finition professionnelle. Il a tendance à légèrement couler sur le dessus mais qu'importe, c'est trop bon !!!!