01/01/2011
Testés et approuvés
Pour le réveillon de Noël, j'avais préparé une lasagne au homard, foie gras, asperges vertes et épinards...
J'avais acheté des homards crus (mais congelés) que j'ai cuit dans un bouillon et j'ai alterné les couches de homards puis asperges vertes précuites, le foie gras mi-cuit, les épinards, une tranche de pâté précuite et de la sauce à la bisque de homard. Recommencez !
Je l'avais préparée dans des plats à gratin individuels et réchauffée doucement au four.
En dessert, j'avais fait un moëlleux au chocolat et coeur coulant à l'orange et au cointreau.
Tout était tellement bon qu'on n'a même pas eu le temps de les prendre en photos.
Pour le réveillon de Nouvel an, j'avais préparé des cookies au chorizo et tomates séchées, des verrines à la purée d'artichauts et confit de canard, des petits choux au saumon et des sushis de mangue et foie gras (foie gras maison)...
Et comme dessert, une bûche au chocolat coeur vanille et citron vert... Miam miam...
20:56 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (2) | 
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Rétrospective
Tous nos meilleurs voeux pour l'année nouvelle, j'espère que vous avez passé un beau réveillon entouré de vos proches.
Adieu 2010, c'est le moment de se retourner sur l'année passée et de faire une rétrospective de l'année 2010 en créations (broderie, couture, tricot)...
Bon, peut mieux faire
Cliquez sur la mosaïque pour voir un diaporama complet.
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Objectif pour l'année 2011, ajouter une catégorie crochet...???
19:45 Publié dans Broderie, Couture, Tricot | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : broderie, couture, tricot | Facebook
Col capeline
Offert hier à Nicole, un col bien chaud en Mohair, acheté à Anvers chez Julija
Tricoté en double avec des aiguilles 12
modèle de la Droguerie issu du livre "Petites pièces et accessoires"
19:29 | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook