Sooky aime Jean, Elliot et Liam qui aiment Sooky qui aime Jean...

Ici la fin de mois de décembre signifie toujours plein de fêtes (chez nous ou ailleurs et pleins d'anniversaires) et donc des desserts.

Pour le jour de Noël j'avais préparé une bûche mangue, fruit de la passion et framboise (impro totale car je n'avais pas de recette). Le résultat était bon et beau.

Mon Chéri, lui a préparé des chocolats : un mignon bonhomme de neige et un traîneau de Père Noël !

Pour le Nouvel an, j'ai décidé de transformer des entremets individuels en bûche et c'etait hyper bon: bûche gianduja orange. Une recette tirée d'un livre sur le praliné. À refaire absolument...

Je vous rassure les repas étaient très légers et les bûches aussi, les parts sont assez fines, donc pas d'exces !!!!

Et chez vous, les fêtes étaient sur belles ?

Voici un buffet préparé pour l'anniversaire du mari d'une amie. Il est fan de Star trek, de marshmallows, prof de math, fan de vie à la ferme...

On lui a donc préparé un buffet thématisé.

Mon grand Elliot a 9 ans, ouh la la que ça grandit !!!

 Pour fêter cela avec les copains, on est allé manger des pizzas puis on est allé voir hôtel Transylvania 2 au cinéma.

 Pour l'école, notre version du gâteau anti gravité.

Avec des pralines maison sauf quelques Raffaello et Ferrero rochers

Comme tous les ans, septembre-octobre sont les mois du swap !

Cette année je devais gâter Julie1912 (du blog Lili comme tout) que je suis depuis que je tricote et qui crée de si jolis modèles.

J'ai donc décidé de la gâter avec un joli châle texturé en Plucky feet, colori Thank You Note.

Des spécialités belges: pains aux amandes, chocolats de Jean, cuberdons Léopold.

Un vernis ILNP colori Music Box

De mon côté, je viens de recevoir un colis de Celined72 qui m'a vraiment pourrie gâtée.

Plein de thés différents

Des sables salés, des feuilletés sucrés, des crêpes dentelles au caramel

Un chouette petit jeu de société pour gâter les grands et les petits ! 

 La totale !!!!!

Mille mercis Céline !!!! 

Alors j'adore la fleur d'oranger, la recette de la tropezienne me faisait de l'oeil depuis longtemps.

J'ai décidé hier soir de tester la recette de la tropezienne chocolatée, revisitée par Valhrona (recette publiée sur le site de Mercotte). La crème à l'intérieur est remplacée par une ganache montée au chocolat ivoire de Valhrona (ça tombe bien j'en ai un kilo).

Verdict: la brioche est aérée et légère...la crème est un délice, miam miam !

Pour Halloween, chocolats de circonstances ;-)

Avec ou sans cerveau de noix.

Pour la pendaison de crémaillère chez Françoise et Jean-Marc, je suis allée piochée dans le livre de pâtisserie PH10 de Pierre Hermé, la recette de l’entremets Ispahan.

Celui-ci se compose d'un macaron géant, une crème à la rose, des litchis et des framboises, un délice.

Pour la décoration, j'ai demandé à Jean de faire des grues en chocolat blanc et je trouve que ça finit très bien l’entremets !

Petits cadeaux de fin d'année pour les maîtresses d'école d'Elliot et Liam.

Bancs en chocolat noir et pralines by Jean.

Avant déco

Après déco

Pour ses 5 ans, Liam avait envie d'inviter ses copains à la ferme.

Il y faisait froid mais ils se sont bien amusés !

Ils ont fait du pain, de la farine, nourri les bêtes et fait un tour en tracteur (remorque).

Pour goûter, on avait fait un layer cake chocolat, bananes et caramel sur le thème de la Reine des neiges.

Ce fut riche et bon (même si on ne voit pas les couches, dommage) !

Pour la fête d'anniversaire d'Elliot, Jules et Lila, je me suis dit qu'il valait mieux faire trois gâteaux, pour que chacun puisse souffler ses bougies...

Voilà le résultat, faits de nos 19 doigts et demi... hum ;-)

Les enfants et les parents étaient satisfaits.

Krokmou (le dragon) et Angel sont fait à base de CRAM (croustillant à modeler: un mélange de chamalow fondu et rice crispies), recouvert de pâte à sucre ou de pâte d'amande.

Les angry birds (oiseaux fâchés) sont en pâte à sucre.

Tout le monde s'est régalé et il en restait quand même pas mal (y'avait que 20 enfants mais les adultes en ont eu aussi).

Tous mes amis et collègues savent que j'ai la phobie des vers de terre...

Pour tenter de lutter contre cette peur irraisonnée, je me suis amusée à préparer un cadeau halloweenesque d'anniversaire pour Elliot.

On l'a apporté à l'école, je me demande quel sera l'accueil... En tous cas, Elliot et Liam ont trouvé cela drôle !

Et vous, trouvez-vous cela appétissant ?

Moelleux au chocolat

Poudre d'oréo et granulés (crottes) de chocolat 

Bonbons trouvés chez Sucks

Pour fêter les deux ans de notre groupe sur Ravelry, un mini swap avait été organisé.

On avait une vingtaine de jours pour préparer notre paquet et une limite de 100gr de laine à utiliser, du coup j'ai foncé dans un projet rapide mais beau.

Milanese loop

Tricoté en 3.5 mm

Merino Cashmere de chez Skein

colori Scandal

Colis envoyé à Meya, la maman de mes (Vi)laines préférées

Chocolats personnalisés par Jean

Cuberdons artisanaux

Thé du Dragon énamouré

Banana !!!!

Liam avait très envie d'inviter ses meilleurs copains à la maison. On a donc profité de la fin d'année scolaire pour envoyer qq invitations.

Difficile toutefois de faire comprendre à Liam que ce n'était pas une fête d'anniversaire !

Je plains d'ailleurs le petit copain qui s'est fait accueillir par un : "pourquoi t'as pas de cadeau ????" (hum hum)...

Malgré nos explications, Liam avait envie d'un gâteau décoré. Au départ, il a demandé un gâteau de la maison de Mickey (comme celui d'il y a deux ans) mais je n'avais pas envie de le refaire.

Du coup, je me suis décidée à lui faire une surprise et on a fait un gâteau "Moi moche et méchant !".

Sur une base de gâteau marbré au chocolat nappé d'un mélange nutella-mascarpone...

Les enfants ont mangé la moitié du gâteau (oui on a dû couper les minions en petits bouts pour que tout le monde en ait) et on a apporté le reste au bbq pour les parents de la classe d'Elliot....

Pour offrir aux Madames de nos loulous, on a rétréci le cheval à bascule !!!

Il est tout mimi et sans doute plus facile à manger que le grand !

En plus, on vient d'apprendre que Jean a réussi son année avec grande distinction !!! Yaouh !!!!

L'examen pratique est terminé et est derrière nous.

Dernière étape, l'examen oral de défense du travail de fin d'année et rangement/nettoyage de l'atelier.

Pour vous donner l'eau à la bouche...

Le résultat de 4 grosses soirées de travail !!!

Le chocolat fait retomber Jean en enfance...

Pour son examen pratique, il a décidé de faire un chocolat à bascule.

Deux soirées plus tard, le voici qui a pris forme...

La "bête" attend maintenant dans la cave du Ceria d'être présentée au jury, début juin...

Pour mon filleul qui a fêté ses 12 ans, un mud cake.

J'avais vu passer sur facebook une photo d'un tel gâteau et je l'avais trouvé bien sympa.

Ni une ni deux, l'occasion fait le larron, qui dit anniversaire dit gâteau !!!

Jean s'est occupé du modelage de cochons. Quant à moi j'ai fait une gateau éponge aromatisé à la fleur d'oranger et fourré de confiture framboise. Ganache chocolat (moitié chocolat noir et au lait). Le tout entouré de kit kat.

Le gâteau a bien plu à tout le monde !

Liam voulait une fête d'anniversaire, il voulait tous ses amis, un gâteau Spiderman au chocolat avec des frites (de poires) et il voulait des cadeaux...

Au final, il a eu toute sa famille, beaucoup de cadeau, le gateau tant attendu (même si deux heures avant la fête il a changé d'avis et demandé un gateau mousquetaire) et il était bien content !!!!

J'avais préparé des tartelettes framboises à la frangipane et Jean avait préparé des lards...

Pour l'école j'ai préparé un sablé aux bananes et je prévois aussi quelque chose pour fêter mon anniversaire au bureau !