11/02/2017
Liam - 8 ans
Mon petit grand a eu 8 ans, on a fête ça avec un super soirée pyjama et un gâteau Pokemon.
Pour l'école, un gravity cake et des macarons vanille
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11/01/2017
Licorne
Bon je n'ai pas de fille, alors je suis frustrée de ne pas pouvoir faire des trucs girly.
Alors quand un ami m'a demandé de l'aider à faire un gâteau licorne, je me suis proposée pour la modeler.
Au final, je la trouve trop mignonne et bien proportionnée. J'ai de la peine à penser qu'elle s'est fait manger, la pauvre.
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15/10/2016
Première dizaine d'Elliot
Mon grand a eu 10 ans, où est passé mon bébé ??? Oh mon Dieu !
Pour fêter cela, on a fait un laser game et un gâteau bien gore.
Le nailart assorti
17:29 Publié dans Cuisine, Enfant, Famille, Nail art | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook
01/01/2016
Les desserts de décembre
Ici la fin de mois de décembre signifie toujours plein de fêtes (chez nous ou ailleurs et pleins d'anniversaires) et donc des desserts.
Pour le jour de Noël j'avais préparé une bûche mangue, fruit de la passion et framboise (impro totale car je n'avais pas de recette). Le résultat était bon et beau.
Mon Chéri, lui a préparé des chocolats : un mignon bonhomme de neige et un traîneau de Père Noël !
Pour le Nouvel an, j'ai décidé de transformer des entremets individuels en bûche et c'etait hyper bon: bûche gianduja orange. Une recette tirée d'un livre sur le praliné. À refaire absolument...
Je vous rassure les repas étaient très légers et les bûches aussi, les parts sont assez fines, donc pas d'exces !!!!
Et chez vous, les fêtes étaient sur belles ?
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17/12/2015
Froufrou
Un gâteau à froufrous pour l'anniversaire de Zia.
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10 ans de mariage
Pour feter nos dix ans de mariage, nous avons loué un gîte (Mormont grande) à Houffalize et invité nos amis proches et la famille à passer le week-end avec nous.
12:53 Publié dans Cuisine, Enfant, Entre amis, Famille, Mariage | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook
Buffet de desserts
Voici un buffet préparé pour l'anniversaire du mari d'une amie. Il est fan de Star trek, de marshmallows, prof de math, fan de vie à la ferme...
On lui a donc préparé un buffet thématisé.
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12/10/2015
9 ans
Mon grand Elliot a 9 ans, ouh la la que ça grandit !!!
Pour fêter cela avec les copains, on est allé manger des pizzas puis on est allé voir hôtel Transylvania 2 au cinéma.
Pour l'école, notre version du gâteau anti gravité.
Avec des pralines maison sauf quelques Raffaello et Ferrero rochers
13:14 Publié dans Chocolat, Cuisine, Enfant | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook
09/09/2015
Mon petit poney
Aelys est fan des petits poneys du coup pour son anniversaire j'avais de quoi m'amuser.
Le gâteau
Le cadeau
Et la manucure assortie
15:51 Publié dans Broderie, Cuisine, Famille, Nail art | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook
01/08/2015
Bloempot
Petite excursion à Lille pour manger au Bloempot, le resto brasserie de Florent Ladeyn de Top chef.
Très bonne expérience, un menu surprise avec un super rapport qualité-prix.
22:41 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook
Non ce blog n'est pas encore mort...
Alors oui je vous ai laissé sans nouvelle depuis mai, honte à moi.
Comme excuse, je peux vous dire que j'ai eu des problèmes de connexion et que j'ai dû demander de l'aide à mon cher et tendre...je ne sais pas si c'est vraiment une bonne excuse mais je m'y tiens... Je vais donc essayer de rattraper mon retard.
Il faut donc s'attendre à des posts en pagaille.
En juin il y a eu la fête de l'ecole des enfants.
Liam ne faisait pas de spectacle mais Elliot dansait sur "allumer de feu".
J'essaie toujours de participer au buffet dessert et de faire quelque chose d'original. Cette année j'ai choisi de faire des cupcakes sur le thème des gardiens de la galaxie.
Voici mes bébés Groot en pot.
Mais sinon j'ai aidé l'association des parents en faisant des brochettes de fruits pendant trois heures.
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07/02/2015
Tropezienne chocolatée
Alors j'adore la fleur d'oranger, la recette de la tropezienne me faisait de l'oeil depuis longtemps.
J'ai décidé hier soir de tester la recette de la tropezienne chocolatée, revisitée par Valhrona (recette publiée sur le site de Mercotte). La crème à l'intérieur est remplacée par une ganache montée au chocolat ivoire de Valhrona (ça tombe bien j'en ai un kilo).
Verdict: la brioche est aérée et légère...la crème est un délice, miam miam !
22:58 Publié dans Chocolat, Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook
01/02/2015
Bûche au cassis
Pour aller avec le gâteau aux oreos, une bûche légère au cassis (crémeux cassis, confit de cassis, sirop de cassis, bavaroise au thé earl grey et pain de Gênes à l'orange).
Recette ici: http://blog.cerfdellier.com/buche-cassis/
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Layer cake oreo
Pour une petite fête entre amis, j'ai cuisiné un layer cake aux oreos que j'adore.
Trois couches de gâteaux au chocolat, de la crème fraîche mascarpone et oreos, un glaçage au chocolat, miam miam !
22:27 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook
6 ans - ninja turtle
On a fêté l'anniversaire de Liam. 6 ans pour mon petit cœur. Liam voulait faire sa fête au Kids factory (pleine de jeu couverte) et dans le prix était inclus un gâteau au chocolat mais je voulais en faire également.
J'ai choisi de faire un layer cake sur le thème des tortues ninja. Un gâteau ombré tout vert...sur une base de gâteau au yaourt, ganache au chocolat blanc et crème au beurre.
Testé et approuvé par Elliot
21:44 Publié dans Cuisine, Famille | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook
Bonne année !
Bon c'est officiel, je suis en retard pour vous souhaiter une bonne année mais bon...
Je vais essayer de rattraper mon retard car je ne suis pas restée inactive pour autant.
Pour Noël, je me suis occupée de la bûche. C'est une bûche au chocolat blond, une recette de Cyril Lignac issue du magazine Thuries: du crémeux au dulcey, du crémeux gianduja, du caramel, du biscuit, un délice.
21:25 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook
23/10/2014
8 ans
Le 12 octobre, c'était l'anniversaire de Monsieur Elliot. 8 ans déjà !
Pour fêter cela, on a organisé une soirée pyjama.
9 enfants à la maison, spaghetti, gâteau, fiesta et dodo !!!!
Ce fut un peu la foire mais je pense que tout le monde s'est bien amusé !!!!
Le gâteau décoré Skylanders (ici Eruptor)
Layer cake chocolat caramel beurre salé bananes
Pour le coucher, on a joué à Tetris pour placer les lits
La nuit fut courte, les enfants se sont endormis à minuit pour les derniers et à 5h55 ils étaient tous réveillés !
Le lendemain, petit-déjeuner de groupe bien sympa... Voilà un anniversaire épuisant mais fun !
09:32 Publié dans Cuisine, Enfant, Entre amis, Famille | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook
07/07/2014
Entremet Ispahan
Pour la pendaison de crémaillère chez Françoise et Jean-Marc, je suis allée piochée dans le livre de pâtisserie PH10 de Pierre Hermé, la recette de l’entremets Ispahan.
Celui-ci se compose d'un macaron géant, une crème à la rose, des litchis et des framboises, un délice.
Pour la décoration, j'ai demandé à Jean de faire des grues en chocolat blanc et je trouve que ça finit très bien l’entremets !
23:44 Publié dans Chocolat, Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook
30/06/2014
Fancy fair 2014
Cette année seul Liam faisait un spectacle sur une danse de cow-boys.
Pour le buffet dessert, j'avais préparé des minions en marshmallows !
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30/04/2014
Nouvelles douceurs
23:50 Publié dans Chocolat, Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook