26/12/2011
Noël...
A Noël,
On offre des cadeaux (maison ou non)...
Pour Jean, son pull islandais.
Pour Mammy, Umaro afin qu'elle ait bien chaud lorsqu'elle fait la sieste ou regarde la TV.
Umaro de Brooklyn Tweed, mon chouchou
Tricoté en Drops Andes
Aiguilles 9
On mange de la bûche...
Bûche caramel, praliné feuilleté et biscuit aux noisettes
J'ai suivi la recette de Mercotte ici
Chocolat blanc et praliné callebaut
transfert feu d'artifice
embouts de bûche ajourés Valhrona
Et on termine par une mignardise
Macarons, éclairs ou chocolat
Joyeux Noël !!!
13:47 Publié dans Chocolat, Cuisine, Islande, Macarons, Tricot | Lien permanent | Commentaires (4) | 
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13/12/2011
Grand Saint
Il est passé et nous a tous gâté !!!
Pour plus de détails, c'est ici (clic clic)
Merci Jean pour ces beaux sujets tout choco !!!
Ps: on prépare en cuisine de bonnes et belles choses pour le marché de Noël de l'école communale du Chenois, n'hésitez pas à passer nous faire un petit coucou, on y sera samedi de 11h à 17h !!!
21:56 Publié dans Chocolat, Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook
01/12/2011
Calendrier de l'Avent
Qui dit premier décembre, dit calendrier de l'Avent.
Offert à Nicole, Thomas et les enfants, notre calendrier cubique ! Pièce unique inspirée par les motifs de Fifi Mandirac...
Boîtes imprimées, coupées et pliées maison (merci à Jean pour ces soirées de pliage), remplies de friandises chocolatées (de mon chocolatier préféré, of course) et de bons thés du Palais des thés.
Bon ben pour nous, plus le courage ni le temps de recommencer, ce sera le classique calendrier Playmobil
00:00 Publié dans Chocolat, Entre amis | Lien permanent | Commentaires (2) | Facebook
30/09/2011
Le dragon énamouré
Offert par Claire lors de notre fameuse soirée tricot, ce thé aux parfums de violette, bergamote et cardamome est devenu mon thé pref de pref !
Du coup, mon petit mari chéri a décidé de me faire plaisir...
Voici les pralines du Dragon énamouré !
Cliquez sur la photo pour plus de détails
J'adore ! Une ganache crémeuse avec une jolie note subtiles de violette... Mmmmmh !!!!
09:45 Publié dans Chocolat, Cuisine | Lien permanent | Commentaires (1) | Facebook
26/09/2011
Uniforme
Regardez qui est allé chercher son uniforme pour ses cours pratiques...
Allez, bon appétit !
10:49 Publié dans Chocolat, Cuisine | Lien permanent | Commentaires (6) | Facebook
18/09/2011
Igloo, igloo, igloo
Crumble tout chocolat pour la dégust de samedi soir: igloo en chocolat blanc, fourré avec une crème chocolat noir et crumble chocolat (le même qu'à l'extérieur) !
Bon appétit !
14:46 Publié dans Chocolat, Cuisine | Lien permanent | Commentaires (2) | Facebook
05/09/2011
Palets d'or
Nouveau à la chocolaterie: des palets d'or !!!
Pour tous les détails, cliquez sur la photo.
10:29 Publié dans Chocolat, Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook
23/08/2011
Dressé noisettes
Nouveau fruit de la collaboration père-fils...
On clique sur la photo pour accéder aux détails
12:00 Publié dans Chocolat | Lien permanent | Commentaires (1) | Facebook
16/08/2011
Chocolatiers de père en fils
A la maison, on fait également travailler les enfants !!!
Atelier décoration de cupcakes gianduja...
10:24 Publié dans Chocolat, Cuisine, Enfant, Famille | Lien permanent | Commentaires (3) | Facebook
10/08/2011
Expression chocolat: le blog !
Mon mari est un blogueur lui aussi !!!
Voici son blog spécialement dédié à ses créations chocolatées !
Cliquez sur l'image et vous y serez ! N'hésitez pas à lui laisser un petit commentaire.
Bon appétit !!!
09:45 Publié dans Chocolat, Cuisine | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook
21/06/2011
Expression chocolat
A la chocolaterie de Jean, préparation active de la commande de pralines de ma collègue...
Des étoiles plein les yeux: praliné-spéculoos
Des cupcakes affriolants au giandudja
Des petites sucettes choco pour les loulous
Et des manons pour les gourmands !!!
Et c'est pas fini : à venir des pralines au giandudja croquant, au caramel beurre salé...!!!!
Y'a pas à dire, je suis drôlement fière de mon mari !!!
La bête en pleine action...
Alors qui veut passer commande ?????
22:24 Publié dans Chocolat, Cuisine | Lien permanent | Commentaires (6) | Facebook