Sooky aime Jean, Elliot et Liam qui aiment Sooky qui aime Jean...

J'ai deux créateurs favoris : Jared Flood (aka Brooklyn Tweed) et Veera Välimaki.

2012 sera l'année Veera, après avoir tricoté le Twenty ten et le Fishermen pullover l'année dernière, j'ai commencé l'année avec le Different lines, et là je viens de terminer le Gathering stripes pour Elliot (et je vais bientôt commencer un Color affection pour moi) !!!

Autant dire que pour le moment, je suis plutôt en mode "stripes" !!!

Taille 6 ans

Aiguilles 3.5 mm

1,7 écheveaux de Skein Merino/Silk Sport couleur Graphite

0,3 de Madelinetosh merino light couleur Fathom

Un régal de douceur et légèreté, idéal pour le printemps ou avec un sous-pull !!! Il plait beaucoup à son destinataire !!!

Les garçons en admiration devant Olivia... Ils voulaient la faire rire et Liam a même essayé de la prendre dans ses bras pour me la donner...

Comme on vient bientôt peindre notre plafond, on a dégagé les alentours du canapé.

J'en ai donc profité pour me pencher sur ma "petite" réserve de laine...

J'ai tout trié et je suis fière de vous présenter mon stash comme on l'appelle sur Ravelry:

En zoomant, cela donne:

Mes écheveaux chéris: Malabrigo sock, Madelinetosh merino light et pashmina, Skein Merino/silk sport...

Un peu de tout: Drops, Spud & Chloé, Rowan, Holstgarn...

Mes restes divers de Noro (provenant notamment de ma Noro painbox blanket)

Mes écheveaux et restes de Cascade Eco, 220 et 220 heather

La Lett lopi ramenée d'Islande

Et pour terminer mon stock de Laine de la Droguerie

(lin, bambou, alpaga, récup, plumette, surnaturelle, ...)

Bon ben finalement je trouve que je n'ai pas tant que ça (Jean d'ailleurs s'attendait à pire)...

Maintenant j'attends avec impatience l'arrivée de mes écheveaux du Skein sock club et mon kit Color affection de chez The Plucky Knitter qui devraient arriver la semaine prochaine !!!

Pour mon anniversaire, je me suis offert quelques livres (vive Amazon) afin de nourrir toutes mes passions. :

Pour changer des éternels macarons sucrés...

Pour coudre: de jolis modèles pour filles ET garçons, un peu large parfois

Si un jour j'arrive à surmonter le syndrôme de la moufle unique, pourquoi ne pas tricoter des chaussettes

Et enfin pour satisfaire ma passion des vampires, le tome 11 de la Communauté du Sud, enfin traduit !

Et j'ai aussi acheté des Petits poilus à mes enfants, ils adorent (merci à Céline B. de mes les avoir fait découvrir)

Il n'y a rien à faire, quel plaisir de feuilleter des vrais livres !!!!

Si ça vous tente de jeter un oeil à ces livres directement sur Amazon, il suffit de cliquer sur les photos...

Après avoir gâté Diomée, c'est moi qui ait été gâtée par Petronille !!!

Reçu mercredi un joli colis en provenance de Cavaillon ☀☀☀☀

Voici ce que j’ai découvert à l’ouverture de la boîte :

Et après déballage de tous les petits et grands paquets, tadam !!!

Un super béret slouchy (ça tombe bien je n’avais jamais eu le temps de m’en tricoter un), de la confiture, du miel et des friandises qui sentent bon le sud et les grillons, de jolis anneaux marqueurs, un écheveau de Cascade alpaga lace (jamais testée mais fort prometteuse de douceur), une jolie carte et une magnifique pochette pour ranger mes aiguilles knit pro (j’en rêvais) !

Une photo de la carte rigolotte (j’ai bien trouvé le mouton à 5 pattes et le trèfle à 4 feuilles sans tricher, ça va me porter chance) !!!

Allez voilà même une photo du béret porté (sorry pour la photo prise dans ma chambre toute seule).

Because of love béret

♥♥♥♥♥♥

J’ai vraiment été gâtée, mes aiguilles ont vite trouvé leur place dans la jolie trousse et le béret sur ma tête, ça tombe bien, il fait si froid et humide pour le moment…

Encore un grand merci à toi !!!!

Aujourd'hui avec nos amis de Disney Central Plaza, nous nous sommes retrouvés à Brugges (entre Belges et Français) pour aller voir l'exposition des sculptures de glace (thème Disney).

On était déjà allé en été voir celle des sculptures de sables et franchement, la glace c'est vraiment deux crans au-dessus !!!

Grâce à nos passeports annuels pour Disneyland, on n'a payé que 15 EUR pour trois au lieu de 35 EUR, belle économie !

On a adoré le jeu des transparences de la glace, le concept du château et du toboggan en glace, les traineaux recouverts de peaux de bêtes et le bar glacé (même si on a rien bu) !

Elliot a adoré l'idée de se promener dans un igloo mais n'a pas voulu essayer le toboggan (tant mieux car il ne glissait pas bien si on ne mettait pas une galette en plastique sous ses fesses).

Même pas froid en pull islandais !

Néanmoins, au final, on n'était pas mécontent de sortir et de passer par le sas chauffé car les extrémités souffraient un peu du froid) !

Etant donné qu'on était avec les enfants, on n'a pas suivi les autres qui ont continué ensuite vers Anvers pour aller au Disney store et chez Nexus.

Tricoté dans le cadre du swap de Noël, voici ma version du Different lines...

J'ai pris les photos avant le blocage (seul moment où je pouvais le faire à la lumière avec Jean avant l'envoi), donc après blocage, le châle avait vraiment bien grandi.

Different lines de Veera Välimaki (ma deuxième designer préférée)

Malabrigo sock yarn Solis et Chocolate

Du point mousse à perte de vue et des rangs raccourcis pour rester éveillée

J'avais joint à ce colis diverses douceurs et attentions: des manons de Jean, des cuberdons artisanaux, des pains d'amandes, des spéculoos lotus, deux écheveaux de Surnaturelle mûre, des boutons Petit Pan, des étiquettes "Fait par maman" et le patron de l'Alligator scarf...

Photos prises avant l'envoi

Photo du colis prise chez sa destinataire (Diomee)

Bon maintenant j'attends mon colis avec impatience !

En 2011, j'ai tricoté 8 km 800 de laine !!!!

2011 a été une année riche en tricot grâce à mes tricopines de Ravelry et du groupe "11 tricots pour 2011".

Au final, l'objectif est bien atteint même si depuis le groupe s'est dissous et reformé en "Tricot & Co".

Grâce à elles, j'ai découvert des patrons que je ne connaissais pas, des laines que je ne connaissais, des méthodes que je ne connnaissais pas et une folle envie de tricoter et une persévérance que je ne me connaissais pas !

J'ai réussi à mener à bien des projets de longue haleine: ma Noro paintbox Blanket (encore une inspiration de Sophie), trois couvertures de Jared Flood, trois châles dont un de Jared Flood (si vous n'avez pas encore compris que je l'aime ce designer), deux pulls en laine islandaise (dont un pull homme, c'est long), des bonnets, des cardigans, j'ai appris à faire du jacquard, des torsades et j'ai même appris à tricoter à la continentale (c'est à dire en tenant le fil de la main gauche comme les Suisses et sans lâcher les aiguilles) !

Par contre, il reste une chose à vous avouer, en 2011, j'ai souffert du syndrôme de la moufle unique (également connu sous le nom de syndrôme de la chaussette unique ou de la manche unique) !!!

Je vous présente ma seule et unique fiddlehead mitten (en réalité ce sont des soeurs siamoises) !!!!

Je suis tombée en panne de motivation et je me suis arrêtée à mi-chemin, je n'ai donc froid qu'à une seule main (l'autre crève de chaud).

Fiddlehead Mittens d'Adrian Bizilia

Alpaga de la Droguerie

C'est juré en 2012, je tricote la deuxième !!!!

(et j'apprends à tricoter deux manches en même temps sur une aiguille circulaire)

Terminé depuis septembre et enfin offert ce week-end à la petite Olivia (elle-même née fin octobre): un petit cardigan Korrigan.

J'avais toujours eu envie de faire des torsades mais je n'osais pas. 

Sophie du Tricomonde de Sophie m'ayant convaincue d'essayer, je me suis lancée dans ce modèle qui me faisait de l'oeil depuis longtemps !

Au final, elle avait raison, ce n'est pas difficile et comme c'est de la layette, c'est plutôt rapide. En plus ces fines torsade m'ont même permise de me lancer dans des torsades sans aiguille auxiliaire, plus rapide.

Un cardigan charmant, dommage que la laine chinée ne fasse pas trop ressortir les torsades.

Photos prises en septembre, quand on avait encore de l'herbe et non de la boue

Korrigan

Taille 6 mois

Malabrigo sock colori Abril (moins d'un écheveau)

Boutons peluche la Droguerie

Hier nous étions invité chez le parrain de Liam... Du coup, j'avais proposé d'apporter le dessert, et vu le calendrier, je me suis dit que j'allais faire une galette des rois (quelle surprise n'est-ce pas !).

Qui dit galette, dit frangipane et pâte feuilletée...

Bon la pâte feuilletée, il parait que c'est compliqué mais cette année, je ne voulais pas en acheter une toute fait (même si j'achète habituellement une pâte pure beurre).

J'ai donc décidé de tester la recette de la pâte feuilletée inversée de Pierre Hermé.

Selon Mercotte, elle est plus facile et plus légère que la classique.

Pourquoi inversée ? Parce qu'on met le beurre autour de la détrempe et non à l'intérieur ! Du coup, pas de galère de beurre qui s'échappe...

Pour la recette, cliquez ici.

Bon en principe, il faut du beurre de tourage, c'est à dire du beurre sec ou à défaut du beurre à 84% de M.G. (donc moins humide que le beurre du magasin qui culmine seulement à 82% de M.G., tapette). Evidemment, je n'en avais pas alors j'ai fait avec les moyens du bord.

Je manquais aussi de farine T 45, j'en ai donc mis moins.

Résultat de ces adaptations forcées, le beurre manié a eu forte tendance à coller au rouleau (vu qu'il est plus humide), j'ai donc utilisé des feuilles guitares ou du papier film (selon l'envie du moment) pour étaler mes pâtes (sinon on a du beurre qui colle partout).

Au final, après trois pliages (deux tours portefeuilles et un tour simple) espacés d'au moins 1h30 (pour le premier j'ai attendu une nuit vu que j'avais fait mes détrempes vendredi à 21h), on obtient 1 kg de pâte feuilletée (on utilise la moitié et on congèle l'autre):

On prépare ensuite la crème à la frangipane (mélange de crème d'amandes et de crème pâtissière, recette ici) puis on abaisse deux cercles de pâte feuilletée (celui du dessus est plus grand que l'autre). On dore au jaune d'oeuf, on garnit de crème à la frangipane et on n'oublie surtout pas de mettre la fève !

Et ce qui est bien quand on la fait soi-même c'est qu'on peut augmenter les chances de tirage favorable !

Fèves en porcelaine du Monde de Narnia (Prince Caspian et Tayros)

Puis on recouvre de l'autre cercle de pâte, on scelle les bords pour que la frangipane ne s'échappe pas.

On dore au jaune d'oeuf et au lait (on évite les bords pour ne pas empêcher la pâte de lever) et on remet au frigo pour minimum une demi-heure.

Avec les chutes de pâte, on prépare avec amour des biscuits feuilletés au sucre (genre palmito) pour les enfants très gourmands qui les dégustent immédiatement.

On sort ensuite la galette bien froide et on la cuit à 180°C pendant une bonne demi-heure, 5 minutes avant la fin de la cuisson, je l'ai badigonnée d'un sirop de sucre pour la rendre bien brillante et croquante !

Vous remarquerez qu'il me reste plein de fèves pour les années suivantes

Verdict: faire sa pâte feuilletée c'est pas si compliqué mais ça prend quand même beaucoup plus de temps que d'ouvrir un rouleau de pâte du magasin (mais l'avantage c'est que ça muscle les biscotos).

La galette était très bonne mais je trouve qu'elle aurait pu être un poil plus cuite et plus levée (mais bon ça c'est la faute du beurre)...Après avoir soufflé ses bougies, Liam n'a pas voulu y goûter (il a sans doute senti qu'il n'aurait pas la fève), il préférait grapiller les restants de chips de l'apéro.

Jan et Elliot, qui étaient assis côte à côte, ont tous les deux eu la fève (ou les fèves), y'avait même pas besoin d'échanger les assiettes (pur hasard vu que c'est Liam qui a distribué les assiettes) !

Du coup, j'ai eu le bonheur d'être choisie par Elliot, tandis que Jan choissait Olivia comme Reine !

Pour fêter l'anniversaire de Liam, un gâteau au thème de la Maison de Mickey, son héros préféré (avec Martin et Flash Mc Queen)...

Préparé en fin de soirée à nous deux...

Marbré au chocolat, décoration en pâte à sucre

Il a bien plu au principal interessé et à tous les petits invités.

Les grands, eux, ont dégusté le reste de bûche, toujours aussi bonne...

Déjà trois ans ..... mais pas encore très sage !!!!

Un petit filou très câlin !

Bon anniversaire Liam !

Pour terminer/commencer l'année en beauté, une bûche inspirée par celle de Pierre Marcolini...

Bûche mousse au chocolat blanc, crémeux au citron vert et dacquoise pistache

Pour la décoration: spray velours blanc, coques de macarons verts, groseilles rouges

Pour arriver à ce que je voulais, j'ai jonglé avec diverses recettes et le résultat était top !

Je n'ai pas eu la chance de goûter celle de Marcolini mais la mienne était très bonne, fraîche et légère, idéal pour clôre un réveillon bien copieux !

Et l'avantage de faire une grande bûche (50 cm de long), c'est qu'on peut n'utiliser qu'une moitié et garder l'autre au congélateur pour une autre occasion (genre anniversaire de Liam par exemple)...